カテゴリ:家ご飯( 41 )

ニコチャン

こんな事で思いがけず大喜びしてくれたMちゃん。

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顔を書いただけ。(なんて下手くそなの。。。)

「かわいい~、とってもかわいい~♪」
と、申し訳ないくらい喜んで頂いて。



卵の下には、カレー味の焼そばが隠れています。
いわゆる、オムソバってやつです。

野菜もたくさん入れられるし、お肉も入るし、
これにお吸い物でも作れば十分でしょ。

何にも思いつかない時のお助けメニューです。




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by aokozu2 | 2018-10-15 19:42 | 家ご飯 | Comments(0)

実家から立派な栗をもらいまして、

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人生初、鬼皮剥き&栗調理をしました。
(鬼皮、ということすら知らなかった。)

とにかく、面倒なことは嫌いなもので。。。


数時間水に浸して、
以外にさくさく剥けました。



今日作ったのは、ジャジャーン
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揚げ栗です♪


「日日べんとう」という、好きな漫画に書かれていたレシピで、
渋皮のまま低温でじっくり揚げ、
最後に塩を振って完成。

渋皮は煎餅みたいにパリパリで、
中はホクホク~♪

、、、ホクホク。。。カスカス?


栗ってこんなに水分なかったっけか。
口の水分かなり持ってかれる。

他の調理法だったらこんな事ないのかなぁ。
まだまだか栗あるし、いろいろやってみるか。



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by aokozu2 | 2018-10-14 18:38 | 家ご飯 | Comments(0)

カルディレトルト

全部レトルト(カルディ)のインドカレー。

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たまにはこんな夕飯もありってことにしてもらわないと。
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by aokozu2 | 2018-08-17 20:05 | 家ご飯 | Comments(0)

雪なの!?

本当は雪降るのかなぁ。

ほんとにほんと?

思わず近所の雑貨屋でスノーブーツみたいなのは買ってしまったけども。
(雪にも対応しているとなっていたレインブーツは持っていたけど、
雨の日に履いただけでも滑るし、
飾りの金具がスカートやパンツの裾に引っ掛かり
毎回イライラしながら履いていた。)

中途半端に昼から降るとかじゃなく、
降るなら朝から降って欲しいんですけど。
朝起きたらそこそこ積もってて、バスがなかなか来ないみたいな。

そしたら思いきって仕事休めるし。



なんの関係もないけど、今日の夕飯。
土日は暗黙の了解で旦那が担当している。
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煮込みハンバーグ&温野菜
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by aokozu2 | 2018-01-22 00:28 | 家ご飯 | Comments(0)

goodgood

昨日のシンガポールチキンライスは
美味しくできました☆

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これに、オイスターソースをベースに作ったソースを
好みでつけて食べましたと。

また作りましょ。
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by aokozu2 | 2018-01-15 08:16 | 家ご飯 | Comments(0)

数年ぶり

今日は私が夕飯を作りまーす。

下準備ちゅう。

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鳥もも、ネギの青いとこ、生姜、ニンニクを
水から同時に煮ています。
このスープでご飯を炊く。


知人に教えてもらったシンガポールチキンライスの作り方。

数年ぶりに作る。
美味しくできるかなぁ。

何か大事なことを忘れている気がする。


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by aokozu2 | 2018-01-14 17:42 | 家ご飯 | Comments(0)

誕生日ディナーのリクエスト

リクエストは、エスニックな物と、
素敵飲み屋で出されるような肉盛りプレート。


生春巻&パッタイ
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肉盛りプレート♪♪♪
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エスニックをエキゾチックと伝えていたにも関わらず(アホでしょ、自分)
リクエスト通りの物を用意してくれた旦那様々。

なんてできた旦那様々なの~。

あ~、うまかった。

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by aokozu2 | 2018-01-14 13:26 | 家ご飯 | Comments(0)

懐かしい

三連休~!
嬉しい~。

1日働いただけなのに。。。



夕飯にいろいろ食べたのに、
何か物足りない感じで、
こんな物をおつまみに作ってしまった。
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昔、父のつまみに母が作っていて、
つまみなので子供達にはなく、
父におねだりして食べていた懐かしい記憶が。


ただウィンナーと長ネギを串焼にしただけ。
が、ウマイっ!

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by aokozu2 | 2018-01-06 21:07 | 家ご飯 | Comments(0)

2018年

早いですね~。
もう年が明けてしまいました。

9連休だった休みも、残りあと2日。
早い。。。



元日の朝は、Mちゃんにもゆっくり寝ててもらって
お昼くらいからダラダラ飲み食べ。

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小田原で買った、金目の刺身、生本マグロ(赤身)の刺身。
好きな物だけ入っているお節、お雑煮。

私はお雑煮しか作っておらず、
またもや全部旦那さん作なのだけど
旦那さんが作った方がキレイに盛り付けられている気がする。


Mちゃん起床後、お節をバックに今年最初の撮影会。
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Mちゃんは今年1年でどんな風に成長するかな。

1年元気に頑張ろうー。
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by aokozu2 | 2018-01-02 14:36 | 家ご飯 | Comments(0)

なんてことだ

金曜のこと。

旦那とMちゃんが寝たあと、飲みかけのチューハイを飲む。

ドラマを見ながら一人酒していたら酔いが回り、
花金と言わんばかりに冷凍唐揚げをチンして食べる。

唐揚げを食べたら白米も食べたくなり、
食べました(汗)

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食べ終わって即寝。


痩せられるワケがない。
年始の目標はどうした、オイ。。。
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by aokozu2 | 2017-12-10 19:04 | 家ご飯 | Comments(0)