昨日

平日用に、鶏肉を煮ました。

b0271041_23365866.jpg

昨日、平日用に作ったのはコレだけ(汗)

いいのいいの。

先週末に作り置きした鯖の味噌煮もあるし。
あとは野菜を使ったりして、平日は何とか外食せずにガンバル。



で、昨日の夕食は、
チキンソテー。(旦那作)
b0271041_23384749.jpg



と、塩辛ポテト。(旦那作。。。)
b0271041_23391955.jpg

↑は、会社の友人に連れて行ってもらった居酒屋のメニュー。

マスターに聞いたら、
「ポテトと塩辛を和えるだけだよ」

との事だったので、作ってみたら同じ味になった(笑)

冷凍ポテトをフライパンで炒めて、
ポテトが柔らかくなったら塩辛を入れて和えるだけ。

つまみですね、コレは。
美味しいです。
[PR]
# by aokozu2 | 2012-10-09 23:42 | 家ご飯

別blogスタート

お出かけした場所や、
美味しかった物を書きとめる為に
別blogを立ち上げました。

本blogでは、動物関係のボランティアをメインに書いています。

飽きっぽい&サボリ魔なので
いつまで続くか?ですが、
よろしくお願いします。



三連休、どこへも行かないのはつまらない。

ということで、昨日は千葉の実家へ行って
足を伸ばして九十九里へも行きました。

もちろん美味しい海鮮物を食べるのがメイン。

妹からの情報で今回は“まるに食堂”へ行ってみました。
(検索すると、食べログとかですぐヒットします)

まずは蛤でしょー。
b0271041_1321616.jpg



                「はまぐり、いきまーす!」
b0271041_1324382.jpg




そろそろ開きそう~。
b0271041_1332049.jpg




キターッ!
b0271041_1333761.jpg

ジューシー♪
蛤、サイコー!


旦那は、イワシ定食
b0271041_1353648.jpg


私は、あじ定食
b0271041_1355521.jpg

b0271041_136716.jpg


お刺身も新鮮だと美味しい。
実は光物があまり得意ではない旦那も、
海の近くで食べる新鮮な物は食べれるの。

どれも美味しかった。満足。




でも・・・・・・・・
たぶん、ていうか絶対、もう行かない。

お店に入った瞬間「なんだ、この煩さわ」と思った。

中に通されて納得。
店の一番奥に地元の人だろうと思われる、
中年男女10人くらいの人達が大騒ぎ。
大騒ぎどころか、バカ騒ぎしてんの。
(女の人は全員東南アジア系の外国の人)

テーブルをバンバン叩いてバカ笑いしてるは、
とにかく煩い。
低レベルなパブ?スナック?な感じ。

なのに、店の人は誰も何もしない。
当たり前の事のように普通に仕事してる。
周りの他のお客も特に気にしている様子はない。

よくよく周りを見ると、7割が地元の人っぽく、
残り3割の外から来たであろう人達は店に入って
この騒ぎにギョッとしてる様子だった。

駐車場には車がたくさん停まっていたのに、
ほとんどの人がビールとかお酒を飲んでるし、
こんな騒がしいのが当たり前の店ならもう行かない。

この辺りのお店なら、どこで食べても新鮮で美味しい物が食べれるだろうしね。
[PR]
# by aokozu2 | 2012-10-08 13:17 | 外ご飯

週末いろいろ作成

スーパーで安かった豚バラを見つけ
旦那(まっさん)が「丸いチャーシューを作りたい」と言うので
お願いしました。

大きい豚バラ肉をくるくると巻いています。
b0271041_2350100.jpg


タコ糸で縛って、表面を焼いています。
b0271041_2352074.jpg


葱の青い部分と共に下茹で。
b0271041_2355721.jpg


味付けをして、さらに煮て、完成!
b0271041_2363557.jpg


どれくらい煮ていたんだろうか。わかんない。

だってほら、
作ったの旦那だからさ。


辛みネギと共に。
b0271041_2373014.jpg



残った煮汁は、炊き込みご飯をに。
浮いてきた余分な脂は捨ててね。

千切りにした人参・牛蒡・椎茸・こんにゃくを
お米と通常量の煮汁を入れたお釜にどーん。
b0271041_23121918.jpg



炊き上がりの写真を撮り忘れた為(いつもこう。大事なところで忘れる)
お茶碗によそった出来上がり写真を。
b0271041_23133460.jpg


ちょっと薄味だった。



ここのところ、犬猫のお世話と、仕事、家の事、自分の事で
毎日疲れちゃって、ご飯を作らない日が続いていました。

しかし、これではイカンと気持ちを改め、
日曜に平日に食べる物を大量に作った。
b0271041_23174510.jpg

がんもと大根の煮物
筑前煮
鯖の味噌煮

あとは、ホウレンソウを茹でて冷凍、
アスパラも茹でて冷凍。
鯖の味噌煮も、4切れ作ったから2切れは冷凍。

ヨシッ。
頑張ったどー私。
[PR]
# by aokozu2 | 2012-10-01 22:56 | 家ご飯

下北

会社の友人から借りた雑誌に載っていたお店へ行きたくて下北へ。

前もって連絡したけど、

「予約で早い時間はいっぱいなんです。
 遅い時間ならもしかしたら大丈夫かな」

ってことだったので、ダメ元で20時くらいにお店に行ってみた。

案の定、満席。
やっぱりね。

せっかく下北まで来たことだし、他のお店を探すことに。
しかし、ネットで調べたりしたお店は2件とも貸切。


「もういーよ、帰ろうよ」と口から出かかった時に
偶然見つけたお店。

b0271041_12251328.jpg

道は覚えているんだけど、お店の名前がわからない(汗)

なかなか良いお店でした。
お料理も美味しかったし、値段もそんなに高くないと思う。

b0271041_12264611.jpg

ホタテソテーのサラダ。

ホタテのサラダと言うだけあって、ホタテがゴロゴロ入っています。


他のお客様が来ると言うので席を移動したら
サービスで出してくれたピクルス。
b0271041_12295975.jpg



前菜5種盛り。
b0271041_12303563.jpg

炙り鯖の酢漬けが私にはちょっと酸っぱ過ぎた。


ツブ貝のガーリックソテー。
b0271041_1231581.jpg

貝好き♪


もちろん、メインのお肉料理も頼んだけど、
いい具合にお酒も入っていて、
旦那とボランティアの事で口げんかになってしまい
写真どころではなかった。

味は美味しかったですよ。


↑のお料理の他に、
スパークリングワイン×グラスで3、ビール×5、レッドアイ×1、白ワイン×カラフェで1
で、しめて1万ちょいでした。


また行きたいなぁ。
今度はケンカしないようにね(笑)
[PR]
# by aokozu2 | 2012-09-29 20:20 | 外ご飯

もつ鍋

旦那の誕生日

「家でもつ鍋が食いたい」

とのリクエストだったので黄金屋
もつ鍋セットをお取り寄せ。
f0087256_22302542.jpg


前にも利用したことがあるお店なのだけど、
臭みがまったくなく、プリプリの美味しいもつが
家にいながらにして堪能できます。
f0087256_22314494.jpg

実はこのお店、旦那父から教えてもらったのだ。

岡山では(旦那の実家のある地方だけかもだけど)
スーパーで普通に生のミックスホルモンが売ってるくらい
当たり前の食べ物。
初めて見た時「なんじゃこりゃ!?」って思った。

B級グルメとして有名になった
「津山ホルモンうどん」を、幼い頃から食して来た旦那にも(旦那父にも)
黄金屋のホルモンは合格の味らしい。
[PR]
# by aokozu2 | 2012-09-21 20:13 | 家ご飯

伊豆旅行③

伊豆旅行記もこれで終わりです。
最終日は、あまり写真を撮っていないのでささっと。


最終日は、朝食前からプールに入り、
いつでも好きな時にプールに入れる事を堪能しました(笑)
f0087256_22374367.jpg



ひたすら潜っております。
f0087256_2238954.jpg



ちなみに、
プール側から部屋を見るとこんな感じなのですが、
(散らかっているのは気にしない、気にしない、、、)
f0087256_22405754.jpg

矢印のプールと別になっている所はジャグジー付き露天風呂で、
水ではなくお湯です。


プールから上がって、最後の朝食。
前日のディナーと同じ、テラス席での朝食。
見晴らしもよくて気持ち良かった。

ホテルを外から見ると、赤丸の所のテラス席。
f0087256_2247765.jpg



ヨーグルト、パイナップル&ジンジャーのジュース。
f0087256_22525023.jpg

ジュースが美味しかった。

f0087256_2254989.jpg


f0087256_2258161.jpg

最終日だけじゃなく、朝食でもスパークリングワインを飲んでました。
エヘッ。


朝食後、チェックアウトギリギリまでプールに入って、
帰路につきました。
f0087256_2303139.jpg

さっき朝食を食べてばかりなのに、もうオヤツ。。。


こんな楽しい旅行ができたのも、
犬猫の世話を引き受けてくれたまっさんのおかげ。
まっさん、ありがと。



家に帰って、玄関を開けて、みんなの顔を見てホッとする反面、
「あぁ現実だ。。。」と思ったり。
[PR]
# by aokozu2 | 2012-08-23 12:12 | お泊り